กินอาหารทะเลแบบฝรั่งเศส ร้าน L ‘ Arôme ณ Marseille

พฤศจิกายน 2017 ไปเที่ยวมาร์เซย Marseille ตอนวันหยุดเสาร์อาทิตย์ นั่งรถไฟจากลียงประมาณชั่วโมงครึ่ง ก็ถึง มาร์กเซยเป็นเมืองใหญ่ที่สุดอันดับ 2 ของฝรั่งเศสรองจากปารีส (อันดับ 3 คือลียง เมืองสุดที่รัก - ต้องอวยหน่อยเพราะอาศัยอยู่เมืองนี้) แดดดีมาก มาอยู่ฝรั่งเศสตอนช่วงหน้าหนาวพอดี เข้าใจแล้วว่าทำไมฝรั่งถึงบ้าแดดเหลือเกิน อยู่ลียงนี่แดดแทบไม่มีแถมฝนตก หนาวอีก มามาร์กเซยไม่ต้องกลัวแดดหมด (ไม่นับตอนกลางคืน) แดดออกตลอดเวลา ลมแรง เย็นสบายมากๆ อยากย้ายเมืองเลย อ่านจากโบรชัวร์ท่องเที่ยวของเมืองได้ใจความว่าเป็นเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของฝรั่งเศส เมืองหลักของฝรั่งเศส สามเมืองที่พูดไปได้แก่ ปารีส - มาร์กเซย - ลียง ตามลำดับ เป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ยุคโรมัน แต่มาร์กเซยเหมือนจะเก่ากว่าใครเพื่อน ด้วยความที่เป็นเมืองท่าตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารทะเลเลยมีเยอะมาก ตอนเช้าเสาร์อาทิตย์ริมอ่าวจะมีชาวเมืองมาตั้งร้านขายอาหารทะเลสดๆกัน ได้บรรยากาศดีมาก แต่ด้วยความที่เป็นนักท่องเที่ยวเลยคิดว่าไปกินที่ร้านอาหารดีกว่า ร้านนี้ชื่อ L' Arôme จองมาก่อนล่วงหน้า โชคดีมากเพราะส่วนใหญ่ร้านดังๆจะต้องจองไม่งั้นอด มีหลายคนที่เข้ามาโดยไม่ได้จองก็ต้องคอพับกลับบ้านไป เพื่อนชาวไต้หวันที่เป็นเชฟกระตือรือร้นเรื่องอาหารการกินมาก ร้านนี้ไม่ได้มีดาวมิชลินแต่อย่างใดแต่มิชลินให้เป็นร้านแนะนำ ร้านมีที่นั่งไม่เยอะนับๆดูแล้วจุได้แค่สิบกลุ่ม แต่โต๊ะก็จะมีขนาดต่างๆกันไป มีสองชั้น ชั้นบนจะเป็นเหมือนชั้นลอย … Continue reading กินอาหารทะเลแบบฝรั่งเศส ร้าน L ‘ Arôme ณ Marseille

Advertisements